La edición 2026 se realizará del 1 de agosto al 7 de septiembre en restaurantes de Houston y sus alrededores, con opciones de brunch, almuerzo y cena que incluyen una donación por cada comida vendida.
Houston Restaurant Weeks comenzará el sábado 1 de agosto con menús especiales en cientos de restaurantes del área metropolitana. Durante 38 días, los comensales podrán elegir comidas de varios tiempos a precio fijo en establecimientos de distintos barrios, desde el centro y Montrose hasta Katy, Sugar Land, The Woodlands y Galveston.
La programación combina una de las temporadas gastronómicas más amplias de Houston con una recaudación anual para el Houston Food Bank. Cada menú vendido genera una aportación de parte del restaurante para la organización, que atiende a familias en 18 condados del sureste de Texas.
La edición de este año cerrará el lunes 7 de septiembre, Día del Trabajo en Estados Unidos.
Brunch y almuerzo costarán $25; las cenas tendrán dos precios
Los menús de brunch y almuerzo tendrán un precio fijo de $25 e incluirán dos tiempos. Cada una de esas comidas aportará $1 al Houston Food Bank, equivalente a tres comidas dentro de la red de distribución de la organización.
Las cenas incluirán tres tiempos y estarán disponibles en dos niveles de precio: $39 y $55 por persona. Los menús de $39 generarán una donación de $3, mientras que los de $55 aportarán $5.
Las bebidas, los impuestos y la propina no están incluidos en algunos menús, por lo que el total puede variar según el restaurante. También cambian las opciones de platillos, los días en que se sirve el menú y la disponibilidad de reservaciones.
La cocina de Houston tendrá presencia en distintos barrios y suburbios
Houston Restaurant Weeks reúne restaurantes de cocina mexicana, tex-mex, caribeña, india, china, italiana, francesa, japonesa, estadounidense y de otras tradiciones que forman parte de la ciudad. Houston cuenta con restaurantes vinculados a más de 70 países y regiones, una diversidad que se refleja en los menús de la temporada.
Entre los establecimientos que participarán este año están Hugo’s, Coltivare, Brennan’s of Houston, a’Bouzy, Nobu, Potente, Liberty Kitchen & Oysterette y Rainbow Lodge. La lista también incluye restaurantes que se incorporan por primera vez, entre ellos Caribbean Jerk Palace, Exilio Latin Flair, Mexican Sugar, Bistro Mistral y The Henry.
La variedad permite encontrar una comida de dos tiempos para el mediodía, una cena de celebración o una reserva en restaurantes que normalmente tienen precios más altos a la carta. Los menús cambian por establecimiento y no todos ofrecen los tres horarios de servicio.
Los menús estarán disponibles para comer en el restaurante y para llevar
Las comidas de Houston Restaurant Weeks estarán disponibles tanto para consumo en el lugar como para llevar, aunque cada restaurante define cuáles de sus menús aplica en cada modalidad.
Algunos establecimientos aceptarán clientes sin reservación, mientras que otros concentrarán la disponibilidad en reservas previas, especialmente durante los fines de semana. Las páginas de cada participante incluyen dirección, teléfono, menú, restricciones y enlace de reservación cuando está disponible.
Bludorn, en 807 Taft St., tendrá una cena de tres tiempos por $55 con opciones como gazpacho de pepino, risotto de maíz, salmón y porchetta confitada. Brenner’s on the Bayou, en 1 Birdsall St., también ofrecerá una cena de $55 con alternativas como bisque de langosta, filet, salmón y pasta pappardelle.
Los ejemplos muestran la diferencia entre las propuestas, pero el listado completo reúne opciones de distintos precios, cocinas y zonas de Greater Houston.
La recaudación apoya la red de alimentos del sureste de Texas
Houston Restaurant Weeks fue creado en 2003 por la periodista gastronómica Cleverley Stone y se ha convertido en la mayor recaudación anual del Houston Food Bank. En sus 23 años, el evento ha reunido más de $22 millones, recursos que se han traducido en más de 66 millones de comidas para familias de la región.
El modelo no añade una donación obligatoria a la cuenta del cliente. La aportación sale del restaurante según el tipo de menú vendido: $1 por brunch o almuerzo, $3 por cena de $39 y $5 por cena de $55.
La temporada también llega en agosto, un mes que suele ser más lento para muchos restaurantes locales. La afluencia asociada con los menús de precio fijo concentra actividad en negocios de Houston y comunidades cercanas durante más de cinco semanas.
La lista actualizada de restaurantes, sus menús y los enlaces de reservación está disponible en el directorio oficial de Houston Restaurant Weeks.
