Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones: 14
Ingredientes
1/2 sandía mediana (aproximadamente 8 tazas), pelada, sin semillas y cortada en cubos
1 taza de azúcar
8 tazas de agua
1 limón
Hielo
También necesitarás
2 jarras de 2 litros o una jarra de 4 litros
Licuadora o procesador de alimentos
1 pocillo pequeño
Preparación
Pon una taza de agua al fuego, cuando esté caliente, agrega el azúcar y mezcla muy bien hasta que se haya disuelto perfectamente bien, déjalo aparte.
Este paso es importante, disolver el azúcar en agua fría toma mucho tiempo y si no se disuelve bien, se deposita en el fondo de la jarra. El agua no necesita estar super caliente, entre tibia y calientita funciona.
En una licuadora coloca los cubos de sandía . Agrega 3 tazas de agua y licúa hasta que la sandía se haya disuelto por completo en el agua.
Añade el agua con el azúcar y el jugo de limón.
Divide y vacía la mezcla de sandía, azúcar y limón en las dos jarras.
Agrega las 4 tazas de agua restantes (2 por jarra). Si tienes una jarra, olla o tupper de 4 litros mejor.
Mete al refrigerador y sirve con mucho hielo.
