Texas investiga el uso de pesticidas en productos orgánicos vendidos en supermercados. Lo que deben saber los consumidores de Houston este 2026.
Los pesticidas en productos orgánicos están en el centro de una nueva investigación en Texas que podría impactar directamente a miles de familias en Houston. El fiscal general del estado, Ken Paxton, anunció que su oficina planea investigar a cadenas de supermercados acusadas de rociar frutas y verduras orgánicas con pesticidas sin informar adecuadamente a los consumidores.
De acuerdo con la oficina del fiscal general, algunos supermercados estarían aplicando Produce Maxx, un pesticida antimicrobiano aprobado a nivel federal y que contiene altas concentraciones de cloro, sobre productos etiquetados como orgánicos antes de ponerlos a la venta. Paxton sostiene que esta práctica podría violar la ley si los clientes no son informados y si los productos no son enjuagados adecuadamente, como exige la normativa federal.
Aunque el fiscal general no ha revelado qué cadenas están bajo sospecha, su oficina señaló que miles de supermercados en Estados Unidos utilizan pesticidas para “controlar bacterias y extender la vida útil” de frutas y verduras frescas. El problema, según Paxton, es que en muchos casos estos químicos se aplican sin señalización visible ni advertencias claras para los clientes.
Lo que dice la ley sobre los pesticidas en productos orgánicos
La legislación federal establece que los productos orgánicos pueden ser tratados con ciertas sustancias aprobadas, siempre y cuando se sigan procedimientos específicos. En el caso del cloro, los alimentos deben ser enjuagados después de su aplicación. Además, los consumidores deben recibir información clara cuando se utilizan tratamientos químicos, incluso si estos están autorizados.
Paxton afirmó que su investigación buscará determinar si las prácticas actuales cumplen con estos requisitos legales o si los supermercados están omitiendo información clave. “Muchos texanos eligen productos orgánicos precisamente para evitar pesticidas dañinos”, señaló el fiscal general en un comunicado. “Engañar a los consumidores sobre lo que se rocía en sus alimentos no solo es incorrecto, podría ser ilegal”.
Pesticidas en productos orgánicos y el impacto para las familias del área de Houston
En Houston, el tema de los pesticidas en productos orgánicos cobra especial relevancia. Para muchas familias, comprar orgánico representa una inversión mayor con la expectativa de obtener alimentos más seguros.
Organizaciones locales de consumidores han señalado en el pasado la importancia de la transparencia en el etiquetado de alimentos, especialmente en zonas donde los supermercados son la principal fuente de frutas y verduras frescas. Una investigación de este tipo podría derivar en nuevas exigencias para las tiendas, como señalización obligatoria o instrucciones visibles para lavar los productos antes de consumirlos.
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¿Qué podrían exigir las autoridades?
Según la oficina del fiscal general, los supermercados que continúen utilizando pesticidas antimicrobianos podrían verse obligados a:
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Colocar letreros visibles informando sobre el uso de químicos en productos orgánicos.
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Indicar a los clientes que deben enjuagar los alimentos antes de consumirlos.
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Ajustar sus prácticas para cumplir estrictamente con las normas federales de producción orgánica.
Estas medidas, de implementarse, afectarían directamente a tiendas del área de Houston y podrían modificar la forma en que los consumidores evalúan la compra de alimentos orgánicos.
Reacciones y próximos pasos
Hasta el momento, no se ha confirmado qué cadenas están siendo investigadas ni cuándo podrían anunciarse resultados preliminares. La oficina del fiscal general indicó que solicitará información adicional a los supermercados para determinar si hubo violaciones a la ley estatal o federal.
Mientras tanto, expertos en seguridad alimentaria recomiendan que los consumidores de Houston laven siempre frutas y verduras, incluso aquellas etiquetadas como orgánicas. Aunque esta práctica no elimina todos los residuos, sí puede reducir la presencia de ciertos químicos y bacterias.
Lo que deben saber los consumidores sobre los pesticidas en productos orgánicos
Si compras productos orgánicos en Houston, es importante mantenerte informado sobre esta investigación y revisar cualquier aviso que aparezca en tu supermercado local. La polémica sobre los pesticidas en productos orgánicos también abre un debate más amplio sobre la transparencia en la industria alimentaria y el derecho de los consumidores a saber cómo se manejan sus alimentos antes de llegar al carrito de compras.
