Limonada fresca

by La Prensa de Houston

Ingredientes 

5 limones 

2 limas 

250ml de agua

75g de azúcar 

Cubos de hielo

 

Preparación 

Paso 1

En una cazuela pequeña, pon el agua y el azúcar. Pon a fuego lento, revuelve y añade un trocito de la piel de la lima y otro del limón y espera que hierva el agua. A continuación, baja la potencia del fuego y deja que éste jarabe se haga infusión durante unos 10 minutos. Pasado este tiempo, retira la cazuela del fuego y deja que se enfríe. Retira las peladuras de los cítricos.

 

Paso 2

Mientras tanto, exprime el jugo del limón y de la lima. Previamente, guarda unas rodajas de ambos cítricos que servirán para decorar la jarra de limonada casera después.

 

Paso 3 

En una jarra amplia pon el jarabe y añade el jugo de limón y de lima. Agrega agua hasta llenar la jarra y removemos ligeramente para integrar todos los ingredientes. Añade hielo y las rodajas de lima y de limón. 

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